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Ingredienti

Porzioni per 6/8 persone

200 gr farina integrale o farina “00”
2 cucchiai olio Evo
1 cucchiaio zucchero di canna
1 cucchiaio lievito in polvere
2 gr sale
Pasta frolla light

Pasta frolla light

Tipo di cucina:
  • Healthy
  • Vegan
Cucina:

..Per coloro che hanno intolleranze al latte o uova o anche chi semplicemente vuole stare in linea ma senza privarsi di certi peccati di gola..

  • 45 min
  • Per 6
  • Facile

Ingredienti

Indicazioni

Passo

1
Fatto

Mentre per coloro che hanno intolleranze al latte o uova o anche chi semplicemente vuole stare in linea ma senza privarsi di certi peccati di gola ecco una pasta frolla molto light nella quale uso farina integrale, e al posto del burro dell'olio evo.

2
Fatto

Per preparare la pasta frolla light versare la farina a fontana sulla spianatoia, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti e gradualmente dell’acqua, fino ad amalgamare il tutto ed ottenere un impasto morbido ed elastico.

3
Fatto

Stendete l’impasto col mattarello, infarinando la superficie di lavoro e sistemate la pasta frolla su uno stampo di 20 cm di diametro.

4
Fatto

Punzecchia la pasta sul fondo con i rebbi di una forchetta e aggiungi la farcia che desideri.

5
Fatto

Cuocere in forno per 30-35 minuti a 180°C.

6
Fatto

Consiglio dello chef
Se ritenete l’olio evo troppo forte potete usare tranquillamente un olio di semi di mais, molto delicato o un olio di arachidi se si vuole essere più vicino a quello di oliva ma non così forte.

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