Ingredients
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2 pomodori rossimaturi
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1 cipolla rossapiccola
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q.b limesucco
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q.b sale
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1 mazzetto coriandolo
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1-2 peperoncino verdejalapeno o serrano
Directions
Steps
1
Done
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Laviamo accuratamente tutte le verdure. |
2
Done
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Tagliamo i pomodori in 4 e priviamo dei semini, stessa cosa facciamo per i peperoncini, li apriamo e togliamo tutti i semini al suo interno. |
3
Done
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L’ esecuzione alquanto semplice si svolge, tagliando a cubetti piccoli tutte le verdure dello stesso spessore e successivamente si aggiunge il coriandolo tritato, il sale e il succo del lime a piacere. |
4
Done
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Lasciate riposare poi in frigorifero per almeno un'oretta in modo che tutti i sapori si amalghino tra di loro. |
5
Done
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Consiglio dello chef |