Ingredienti
- 4 mele
- 300 gr farina tipo 00
- 250 gr zucchero semolato
- 80 gr burrosciolto a temperatura ambiente
- 150 ml latte1 bicchiere di latte
- 16 gr lievito per dolci1 bustina
- 1 limonescorza grattugiata
- 1 spolverata cannella in polvere
Indicazioni
Passo
1 Fatto | Innanzitutto prendiamo 3 mele, le peliamo, togliamo il torsolo, tagliamo la mela in 8 spicchi e le mettiamo in acqua fredda con il succo di un limone per evitare che diventino nere. |
2 Fatto | La mela rimasta la peliamo, e la tagliamo a rondelle molto sottili che verranno poi adagiate in una teglia con carta da forno, cosparse con dello zucchero a velo e coperte ancora con un altro foglio di carta forno e fatte cuocere ad una temperatura di 150°C per 14 minuti. ( per sicurezza date sempre un'occhiata, il risultato deve essere delle fettine sottili croccanti e dorate e non troppo bruciate) |
3 Fatto | Fatto questo ora passiamo all'impasto della torta. |
4 Fatto | Prendete ora metà delle mele che avete fatto a spicchi e le unite al composto. |
5 Fatto | Comunque per essere sempre sicuri fate la prova dello stecchino che è sempre la migliore. |
6 Fatto | Se vi risulta così allora la torta è pronta per essere tolta e fatta freddare a temperatura ambiente. |
7 Fatto | Ora decoriamo la torta per eventuali ospiti in casa. |
8 Fatto | Per chi volesse può spolverare con zucchero a velo o cacao per chi vuole un retrogusto leggermente amaro. |