Ingredients
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4 mele
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300 gr farina tipo 00
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250 gr zucchero semolato
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80 gr burrosciolto a temperatura ambiente
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150 ml latte1 bicchiere di latte
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16 gr lievito per dolci1 bustina
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1 limonescorza grattugiata
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1 spolverata cannella in polvere
Directions
Steps
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1
Done
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Innanzitutto prendiamo 3 mele, le peliamo, togliamo il torsolo, tagliamo la mela in 8 spicchi e le mettiamo in acqua fredda con il succo di un limone per evitare che diventino nere. |
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2
Done
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La mela rimasta la peliamo, e la tagliamo a rondelle molto sottili che verranno poi adagiate in una teglia con carta da forno, cosparse con dello zucchero a velo e coperte ancora con un altro foglio di carta forno e fatte cuocere ad una temperatura di 150°C per 14 minuti. ( per sicurezza date sempre un'occhiata, il risultato deve essere delle fettine sottili croccanti e dorate e non troppo bruciate) |
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3
Done
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Fatto questo ora passiamo all'impasto della torta. |
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4
Done
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Prendete ora metà delle mele che avete fatto a spicchi e le unite al composto. |
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5
Done
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Comunque per essere sempre sicuri fate la prova dello stecchino che è sempre la migliore. |
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6
Done
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Se vi risulta così allora la torta è pronta per essere tolta e fatta freddare a temperatura ambiente. |
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7
Done
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Ora decoriamo la torta per eventuali ospiti in casa. |
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8
Done
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Per chi volesse può spolverare con zucchero a velo o cacao per chi vuole un retrogusto leggermente amaro. |
